Hühnersuppe

Hühnersuppe

Hühnersuppe schmeckt am besten selbstgemacht und nicht mit Instantpulver. Dazu ein Suppenhuhn oder Hühnerbeine in einen großen Topf geben und mit Wasser, Pfeffer und Salz ausgiebig auskochen. Zwiebeln, Lauch, Möhren, Sellerie und Petersilie verfeinern die Suppe, sind ein guter Vitamin C Lieferant und versorgen die Mahlzeit mit einer Extraportion Zink. Beim Kochen der Suppe einfach dazu geben.

Tipp: Mit etwas Chili gewürzt, macht die heiße Suppe noch wärmer. Doch bei kleinen Kindern Vorsicht, dann lieber die Suppe mit Fenchel ergänzen, denn auch Fenchel hat stark wärmende Wirkung.

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