Grüner Salat mit Eier-Hühnern

Zutaten:
Eier
1 große Möhre
Salat
Tomaten

Zubereitung:
Die gewünschte Anzahl von Eiern abkochen (ca. 10 Minuten), unter kaltem Wasser abschrecken und gut abkühlen lassen. Aus einer großen Möhre dünne Scheiben schneiden, vier Zacken als „Hahnenkamm“ herausschneiden. Die abgefallenen Spitzen verwendet man für die Schnäbel.
Nun die spitze Seite des Ei’s mit einem scharfen Messer ca. 1/3 einschneiden. Hahnenkamm und Schnabel einstecken. Als Augen dienen Gewürznelken. Eier in die Mitte eines Tellers stellen und rundherum mit Salatblättern, Tomaten et cetera drappieren.

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Grüner Salat mit Eier-Hühnern

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