![Das süße Cranachan aus Schottland, bestehend aus fruchtigen Beeren, Joghurt und Haferflocken, wurde in ein Glas geschichtet. Die rosa Joghurtschicht zieren mehrere frische Himbeeren.]({
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Süßes Cranachan aus Schottland
Zutaten:
- 100 g Beeren
- 50 g gehackte Walnüsse
- 2 EL Haferflocken
- 2 EL Honig
- 8 EL griechischer Joghurt
- etwas Zimt
- geriebene Muskatnuss
Zubereitung:
1. Walnüsse und Haferflocken in einer Pfanne goldgelb rösten, dann Zimt, Muskatnuss und 1 EL Honig unterrühren.
2. Die Hälfte der Beeren mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Joghurt verrühren und 1 EL Honig dazugeben.
3. Die restlichen Zutaten unterheben und in kleine Gläser füllen.