Die Elternzeitung
im Großraum Stuttgart
Acht Pizzabrötchen liegen auf einem weißen Teller.

Pizza-Party-Brötchen

01.03.2022
Redaktion
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Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 1 Tüte Backpulver
  • 250 g Magerquark
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 6 EL Öl
  • 8 EL Milch

Je nach Geschmack:

  • 100 g Schinkenwürfel
  • 100 g Röstzwiebeln
  • 100 g geraspelter Käse
  • kleingeschnittene Paprika
  • evtl. Pizzagewürz

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken zu einem Teig verarbeiten. Die Geschmackszutaten ebenfalls hinzugeben.
  2. Aus dem Teig kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Bei ca. 160 ˚C etwa 15-18 Minuten backen.